精武绝味鸭脖
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现捞鸭脖是什么?和现捞卤菜有什么区别?为什么这么火爆?
[浏览次数:1884 次] [更新时间:2018-10-16]

平地一声惊雷响,现捞鸭脖有此生啦。现捞鸭脖,一个餐饮新生儿,凌驾于传统卤菜之上,俯瞰着餐饮千变万化,一时间响彻云霄,传遍大江南北,开启了一段新的创业之道。俗话说“吃在中国,味在川渝“川渝地区汇聚了各种特色小,目前最受欢迎的就是现捞鸭脖了。接下来,厨仁财现捞鸭脖培训中心什么为大家分析现捞鸭脖为什么如此好吃,为啥市场这么大,消费这么广,受众这么多。

亮闪闪的,味道好吃

现捞鸭脖,未见其形,先闻其味,色泽鲜艳,香飘百米,食之不忘,回味无穷,这得益于现捞鸭脖的制作过程和核心配方,现捞鸭脖的香辣味道经久不散,其原因如下。第一,由于是热卤,其辣味麻味香味不会散发,当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣,越吃越爽。第二,现捞鸭脖当天卤当天卖,不回锅,保证了食物的口感。第三,现捞鸭脖选用纯种药材,无添加剂成分。因此,现捞鸭脖才会那么深受欢迎。

垂涎欲滴,食欲感暴强
香辣不腻,食之不忘

现捞深受四川人民喜爱更重要一点是因为它的辣。四川人都特别喜欢吃辣,属于无辣不欢。一般辣椒做出辣度达不到,他们选用的都是重庆石柱红(味道好,颜色艳),是制作现捞鸭脖的理想原料,再者就是新一代(辣而不燥,辣而有香),因此能够与现捞鸭脖结缘。

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